Das vegane Café WÜRDE & WERTSCHÄTZUNG

Unsere Geschichte

Es war einmal…

eine alte Bierwirtschaft, die viele Jahre treu und brav vielen durstigen Seelen eine Heimat bot.
So vergingen die Jahre und die Bierwirtschaft wurde alt und betagt.

Sehnsüchtig dachte die Bierwirtschaft an die Zeiten, als alles begann.

Wie schön wäre es doch, wenn diese Augenblicke nochmal kämen.

Würdigkeit und Respekt wollte sie, für alles was in den Jahren geschehen und erlebt war.

Manchmal gehen die Geschichten gut aus…

Eine hübsche Fee (Sissy Baumann) für die die Wertigkeiten des Lebens schon immer eine besondere Rolle gespielt haben, hatte ein Herz und fasste einen Entschluss.

Weiter gehen soll es, doch mit einem neuen Ansatz.
Die Würdigung und die Wertschätzung sollte sich in all dem wiederfinden, das der Gast in den neuen Räumen wahrnehmen sollte.

In der liebevollen Ausstattung, in der authentischen Freundlichkeit, in einer auf pflanzenbasierten Küche und in einem kleinen Zauber, der diesem Ort inne wohnt.

So entstand das Cafe „Würde und Wertschätzung“ – ein Ort der Genuss, Nachhaltigkeit verbindet

Wenn Sie mehr über dieses Märchen erfahren möchten, dann kommen Sie vorbei und lassen Sie sich verwöhnen.

Das Leben ist viel zu kurz, um sich nicht immer auf einen besonderen Weg zu machen…

aus „Nürnberger Nachrichten“ vom 12.10.2019

Unsere Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten:

Samstag – Mittwoch von 10:00 – 19:00 Uhr

Am 26.09.20 haben wir von 10:00 – 13:30 Uhr geöffnet. Ab 14:00 Uhr geschlossene Gesellschaft

Vegane Auszeit (Ruhetag) Donnerstag + Freitag

Fällt der Ruhetag auf einen Feiertag dann haben wir geöffnet.

Unser Schuzt- und Hygienekonzept

–Unsere Gäste werden so plaziert, dass zu den anderen Gästen der Mindestabstand von 1,5 Metern gewährleistet ist.

– Beim eingangsbereich können unsere Gäste Ihre Hände desinfizieren und ggf. eine Maske erwerben.

– Masken müssen beim Betreten bis zum zugeteilten Tisch und im ganzen Breeich des Cafés, auch auf dem Weg zur Toilette getragen werden; Am Tisch selbst ist keine Maskenpflicht.

– Es wurden natürlich weitere Hygienemaßnahmen getroffen wie genügend Desinfektionsmittel am Eingang oder auch auf den Toiletten.

– Beim Bedienen tragen wir selbstverständlich immer eine Maske.

– Nach Ihrem Besuch werden von uns die Tische, Sitzplätze, Zuckerdosen etc. wieder desinfiziert.

Die Gesundheit unserer Gäste und auch unsere Gesundheit liegt uns sehr am Herzen

Unsere Angebote - Tagesgerichte - Brot und Kuchen auf Bestellung - Räumlichkeiten mieten

Tagesgerichte
Wir haben jeden Tag ab 12:00 Uhr ein bis drei Tagesgerichte, die wir immer frisch zubereiten . Zu unseren Tagesgerichten, die auch zum Mitnehmen sind, gibt es selbstgemachtes Brot mit hauseigener Butter auf Cashew- Basis. Reservieren bzw. um evtl. ein Tagesgericht vorzubestellen könnt Ihr unter 0911/ 38 454 153 anrufen.

Unser heutiges Tagesgericht:
Sellerieschnitzel mit Kartoffelsalat 8,90
Kürbis-Ingwer-Orangen Suppe m.hausgm. Brot und Butter 6,90

Auch findet Ihr unsere Tagesgerichte auf Instagram:
wuerde_wertschaetzung oder ruft einfach an.
Tel.: 0911/ 38454153

Unsere Gerichte sind selbstverständlich alle vegan!

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Neu:

Unserer hauseigenen Limonaden:

Zitronen – Melisse Limonade

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Unsere Frühstückskarte

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Unsere Kaffee- und Teekarte

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Bestellungen:

Brote:

Vollkorn Dinkel-Buchweizen Kastenbrot mit Granberries und Wallnüsse ca. 1000g 7,90
ohne 5,90

Glutenfreies Saatenbrot m. Haselnüssen ca. 850gr. 8,90

Vollkorn Roggensauerteig Brot m. Koriander ca. 900gr. 6,90

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Kuchen:

Glutenfreie Waldbeeren Törtchen 3,50 €/Stück

Linzer Torte 3,00 €/Stück

Nussecken von Meister Küffner 2,80 €/Stück

Gerne könnt Ihr auch ganze Kuchen ab 29,00 € bestellen

Schickt uns einfach eine Mail unter:

wuerdeundwertschaetzung@googlemail.com

Bitte schreibt Eure Handy Nummer mit dazu damit wir einen Abholtermin vereinbaren können. Gezahlt kann bequem über Paypal oder Vorort mit Karte.

An unserer Kuchentheke findest Du immer einen leckeren Kuchen, die wir alle selber backen bis auf die guten die guten Nussecken von Meister Küffner. Unser Kuchenangebot ist saisonal gebunden.

Wir bieten ab 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr Frühstück an. Unter anderem gibt es hasueigenes Bircher Müsli mit selbstgemachtem Cashew- Joghurt; verschiedene Aufstriche; hausgem. Brötchen, Brot und Tofu- Rührei u.a. Weitere findest Du auf unserer Frühstückskarte. Alle unsere Gerichte sind mit Liebe und werden von uns selbst hergestellt.

Bei uns bekommst Du Tee von Ronnefeldt, Kaffee und Cappuccino mit Hafer-oder Sojadrink; leckere heiße Schokolade sowie kalte Getränke. Wir haben :
Alkoholfreie Getränke von Proviant oder die Spalter Freiheit sowie alkoholische Getränke Spalter Pils oder Helles Bier oder auch Wein vom Weingut Rothe:
Weißwein, Rosé oder Rotwein um nur ein paar Sorten zu nennen.

Komm einfach vorbei und genieße deine vegane Auszeit bei uns. Wir freuen uns auf Deinen Besuch

Gerne kannst Du auch unsere Räumlichkeiten für Feiern mieten auch an unseren Ruhetagen oder auch an Uhrzeiten wo gewöhnlich geschlossen ist zum Beispiel abends. Für Deine Feier kochen wir gerne individuelle Gerichte.

– sprich uns einfach an… entweder persönlich oder per Mail:
wuerdeundwertschaetzung@googlemail.com oder telefonisch:
Tel.: 0911/ 38 454 153

Unsere Angebote - Tagesgerichte - Brot und Kuchen auf Bestellung - Räumlichkeiten mieten

Tagesgerichte
Wir haben jeden Tag ab 12:00 Uhr ein bis drei Tagesgerichte, die wir immer frisch zubereiten . Zu unseren Tagesgerichten, die auch zum Mitnehmen sind, gibt es selbstgemachtes Brot mit hauseigener Butter auf Cashew- Basis. Reservieren bzw. um evtl. ein Tagesgericht vorzubestellen könnt Ihr unter 0911/ 38 454 153 anrufen.

Unser heutiges Tagesgericht :

Spitzkohl-Apfel-Fritters mit Johannisbeeren und Senf 8,90
Hausgemachte Melonen – Paprika Cazpacho mit Brot und Butter 7,90
Sommersalat mit hausgemachtem Feta Brot und Butter 8,90

Unsere Gerichte sind selbstverständlich alle vegan!

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Neu:

Unserer hauseigenen Limonaden:

Holunder-Blüten Limonade und Lavendel Limonade

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Unsere Frühstückskarte

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Unsere Kaffee- und Teekarte

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Bestellungen:

Brote:

Vollkorn Dinkel-Buchweizen Kastenbrot mit Granberries und Wallnüsse ca. 1000g 7,90
ohne 5,90

Glutenfreies Saatenbrot m. Haselnüssen ca. 850gr. 8,90

Vollkorn Roggensauerteig Brot m. Koriander ca. 900gr. 6,90

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Kuchen:

Glutenfreie Waldbeeren Törtchen 3,50 €/Stück

Linzer Torte 3,00 €/Stück

Nussecken von Meister Küffner 2,80 €/Stück

Gerne könnt Ihr auch ganze Kuchen ab 29,00 € bestellen

Schickt uns einfach eine Mail unter:

wuerdeundwertschaetzung@googlemail.com

Bitte schreibt Eure Handy Nummer mit dazu damit wir einen Abholtermin vereinbaren können. Gezahlt kann bequem über Paypal oder Vorort mit Karte.

An unserer Kuchentheke findest Du immer einen leckeren Kuchen, die wir alle selber backen bis auf die guten die guten Nussecken von Meister Küffner. Unser Kuchenangebot ist saisonal gebunden.

Wir bieten ab 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr Frühstück an. Unter anderem gibt es hasueigenes Bircher Müsli mit selbstgemachtem Cashew- Joghurt; verschiedene Aufstriche; hausgem. Brötchen, Brot und Tofu- Rührei u.a. Weitere findest Du auf unserer Frühstückskarte. Alle unsere Gerichte sind mit Liebe und werden von uns selbst hergestellt.

Bei uns bekommst Du Tee von Ronnefeldt, Kaffee und Cappuccino mit Hafer-oder Sojadrink; leckere heiße Schokolade sowie kalte Getränke. Wir haben :
Alkoholfreie Getränke von Proviant oder die Spalter Freiheit sowie alkoholische Getränke Spalter Pils oder Helles Bier oder auch Wein vom Weingut Rothe:
Weißwein, Rosé oder Rotwein um nur ein paar Sorten zu nennen.

Komm einfach vorbei und genieße deine vegane Auszeit bei uns. Wir freuen uns auf Deinen Besuch

Gerne kannst Du auch unsere Räumlichkeiten für Feiern mieten auch an unseren Ruhetagen oder auch an Uhrzeiten wo gewöhnlich geschlossen ist zum Beispiel abends. Für Deine Feier kochen wir gerne individuelle Gerichte.

– sprich uns einfach an… entweder persönlich oder per Mail:
wuerdeundwertschaetzung@googlemail.com oder telefonisch:
Tel.: 0911/ 38 454 153

Catering

Gerne bereiten wir für Ihre Feste oder Veranstaltungen vegane Platten, Kuchen, Salate, warme Speisen – was immer Sie sich wünschen- vor. Alles natürlich hausgemacht und in bester Qualität.

– sprich uns einfach an… entweder persönlich oder per Mail:
wuerdeundwertschaetzung@googlemail.com oder telefonisch:
Tel.: 0911/ 38 454 153

Home - Cocking

Planen Sie ein Fest, eine Party oder ein Dinner for Two – wir kommen gerne zu Ihnen nach Hause und bekochen Sie.

– sprich uns einfach an… entweder persönlich oder per Mail:
wuerdeundwertschaetzung@googlemail.com oder telefonisch:
Tel.: 0911/ 38 454 153

Aktuelle Events

Auf Grund der Corona Pandemie fällt der fränkischen Abend am 24.04.2020 mit live Musik garniert mit fränkischen Tapas ab 18:00 Uhr Kosten 9€ / Person aus. Ihr könnt Euch aber die Musik zwar nicht mit fränkischen Tapas garniert gerne nach Hause holen. absofort kann die aktuelle CD „ES IS‘ FRÄNKISCH“ des Ray Hautmann Trios für 15 Euro erworben werden. Der Preis beinhaltet bereits den Eintritt von €9.- für ein Nachholkonzert. Ihr bekommt die CD, signiert von Ray, unter R.Hautmann@gmx.net oder mobil 0175/6121450 zugeschickt.
Sie dient als Eintrittskarte für den Nachholtermin. Dieser wird Euch mitgeteilt.

Unsere Qualität

Alle unsere Gerichte sind zu 100% pflanzenbasiert und beinhalten keine tierischen Produkte.
Alles wird liebevoll in unserer Küche von uns hergestellt, ob Aufstriche, Marmelade, Bircher Müsli, unsere Kuchen, Brote und die Butter um nur einiges zu nennen. Unsere Tagesgerichte werden immer frisch zubereitet. Die dazu verwendeten Lebensmittel sind regional und kommen aus nachhaltigem und ökologischem Anbau. Wir beziehen Obst und Gemüse von einheimischen Bauern aus dem Knoblauchsland. Andere Produkte beziehen wir direkt vom Hersteller möglichst unverpackt und plastikfrei. Wir versuchen wenig Müll zu produzieren.